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哈尔滨老式熏酱熟食技术培训一年四季利润可观

1元2023-03-16 23:05:55

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邓老师

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具体课程	中式烹调	类别	餐饮/酒店/旅游
专业知识	哈尔滨引航餐饮提供全国各种知名小吃技术培训	教学风格	通俗易通
标签	哈尔滨熏酱培训，哈尔滨哪里能学做熟食	主要课程	早餐、拉面、水饺、铁锅炖、熏酱等特色小吃
授课方式	随到随学	形式	周末班,工作日班,脱产班,脱产班
周期	1个月以内	地址补充	乡政街112号

哈尔滨老式熏酱熟食技术培训一年四季利润可观

哈尔滨学熏酱技术哪家好就选引航餐饮技术培训中心小班授课全称实操教学，口味正宗，先品尝后付费！
熏制品的特点是口感醇厚，色泽红润，酥嫩适口，不宜变质,增加了人们对烟熏口味的偏好。
其制作要点是先将原料加工成半熟或全熟，然后将熏制材料用旺火短时间加热，使其具有一种特殊的烟香味

熏酱熟食系列：

猪肉类：
秘制猪头肉、酱卤肘子、酱熏脊骨、酱猪耳、
酱猪舌、酱猪尾、熏猪大肚、酱肥肠、熏大肠
酱元宝五花肉、酱排骨、酱护心肉、老汤大骨棒
酱猪手、酱猪肝、酱猪心、酱拱嘴、酱熏肉皮卷

牛肉类：
酱牛腱子、酱熏牛肚、百草牛肉、酱牛心
酱牛肝、酱牛蹄、酱熏牛头肉、酱牛蹄筋
酱牛板筋、酱牛窝骨

鸡肉类：
老式熏鸡、酱熏鸡腿、酱熏鸡脖子、酱熏鸡手
酱熏翅根、酱熏鸡腿、酱熏鸡胗、酱熏鸡肝
酱熏鸡骨架、酱熏鸡心、酱熏翅根、酱熏鸡翅尖
酱熏鸡翅中、酱熏鸡头、酱熏鸡肚

其他类：
香薰全兔、五香童子鸡、酱熏鹌鹑、酱熏整鸭
酱熏烤鹅、五香豆腐卷、五香鹌鹑蛋、素鸡豆腐
鸡汤干豆腐丝、香薰豆皮、五香海带卷

灌制品技术

哈尔滨松仁小肚、哈尔滨粉肠、哈尔滨肉肠、哈尔滨鸡丝卷

精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、
泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、葱油猪耳、
麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：
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